« L’obstinée néovignerinne affirme son style en élaborant en orfèvre des vins d’une grande pureté »

« Grâce à ses notes profondes de fruits noirs t à sa texture soyeuse et franche, ce vin souligne l’onctuosité de la daube »

Château La Calisse : plus que bio, c’est beau « Au final, les 50.000 bouteilles de La Calisse se retrouvent sur les tables du monde entier avec leur fraicheur, leur pureté et leur précision inégalées »

Sélection de vins s’accordant avec la bouillabaisse  » C’est un rosé élégant, qui va droit au but, produit par un domaine qui est l’une des figures de proue de la Provence »

Le rosé 2018 de Patricia Ortelli : un rosé d’une pureté incomparable « Ce rosé AOC Coteaux Varois séduit immédiatement par sa finesse incomparable, c’est sans nul doute l’une des plus belles réussites du paysage Provençal. Un vin qui exprime à la fois la parfaite maitrise par l’auteur de son terroir, sa très grande exigence et son remarquable savoir-faire. Né sur … Lire la suite

Le rosé de la semaine Château La Calisse, rosé 2018 « Ce rosé AOC Coteaux Varois en Provence séduit immédiatement par sa finesse incomparable. Né sur un terroir d’exception perché à 450 mètres d’altitude, sur une parcelle de 1ha50, ce rosé est issu de l’assemblage subtil de syrah (30 %) et grenache (70 %). Élaboré avec une belle précision, ce vin … Lire la suite

Beau et bio entre les collines

Château La Calisse, Coteaux-Varois, Cuvée Etoiles 2012 « Vin puissant et élégant »

Tri sélectif, les rosés « La vigneronne bio dont le blanc fait partie, à notre avis, des meilleurs de Provence, excelle tout aussi bien dans cette couleur »

Sea, « Rosé » and Sun « Un rosé 100% Bio de Provence, élaboré à 450 mètres d’altitude par une néo-vigneronne de talent, Patricia Ortelli. Sa robe très claire annonce sa finesse. De surprenantes notes d’airelles au nez, suivi en bouche par des notes acidulées de kumquat, citron vert et de fleurs blanches. Un vin fin et élégant, qui accompagne facilement tout un … Lire la suite