3 étoiles (Automne 2019)

Patricia Ortelli fait crépiter la nature

« Atypique, perfectionniste, visionnaire et ultra douée, Patricia Ortelli est à la tête Château La Calisse, une ancienne magnanerie t un vignoble nichés au coeur de l’arrière pays varois. Ce domaine, elle l’a repris bras-le-corps l y a vingt-neuf ans et en a fait une pépite 100% bio de la jeune AOP Coteaux Varois en Provence. Ici, de la vigne à la cave, le vin, c’est elle ! »