Paris-frivole.com (09/11/2017)

Vins rouges millésimés 2015 – Château La Calisse – Cave de Turckheim

 » La finesse de ce millésime 2015 se mesure à chaque étape de la dégustation. Une étiquette soignée d’une grande sobriété, une robe sombre dans les tons pourpres, un nez fruité très gourmand de cerise noire, en bouche, beaucoup de longueur et des arômes vifs de fruits rouges. On note un bel équilibre et beaucoup de souplesse. La finale est longue et puissante ce qui nous fait dire que ce vin est charnu à souhait. Le Château La Calisse 2015 est un vin de caractère qui sait aussi séduire avec sa rondeur et sa finesse, on le marie volontiers avec des viandes, des plats en sauce et des fromages de saison.

On l’apprécie dès à présent mais il peut aussi se déguster dans 10 ans. Aurez-vous la patience de le laisser se bonifier dans votre cave ? Telle est la question ! »

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